В Саратовской области 19 человек заразились описторхозом из-за вяленой рыбы
В Саратовской области 19 человек заразились описторхозом после употребления вяленой рыбы. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Уточняется, что все пострадавшие покупали рыбную продукцию в магазинах сети «Пивзавод» в городе Пугачёве. Лабораторные исследования выявили возбудителей заболевания в вяленом язе.
После этого с продажи сняли 35 кг рыбы, реализацию другой рыбной продукции приостановили. Специалисты проводят санитарно-эпидемиологическое расследование.
Описторхоз — паразитарное заболевание, которым можно заразиться при употреблении недостаточно обработанной рыбы. Оно может приводить к заболеваниям печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.
Ранее стало известно, что в Калининске Саратовской области возбудили уголовное дело после смерти трёх человек из-за отравления.