В России цены на красную икру стали ниже
В России начали снижаться розничные цены на лососёвую икру. По сравнению с серединой июля, икра нерки подешевела на 9%, а горбуши — на 2%, сообщили в Рыбном союзе.
«Снижение началось с икры горбуши и нерки — это преобладающие виды по объёму добычи в общем улове тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке (доля горбуши в вылове — 73%, нерки — 14%)», — говорится в сообщении.
При этом икра кеты подорожала на 1%, а цена на икру кижуча осталась без изменений.
Вместе с этим отмечается снижение оптовых цен: икра кеты подешевела на 13%, горбуши — на 20%, нерки — на 8%.
Рыбный союз связывает удешевление продукции из тихоокеанских лососей с успешным развитием красной путины.
Ранее в Министерстве сельского хозяйства объяснили, что снижение цен на куриные яйца в России произошло из-за роста объёмов производства и сезонных факторов.