Диетолог Соломатина: из поста нужно выходить постепенно
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала RT, что за время поста организм человека успевает перестроиться. Поэтому, по её словам, из поста нужно выходить постепенно.
Когда человек после длительного поста начинает есть продукты животного происхождения, ферментов для переваривания выделяется значительно меньше, отметила врач.
«Поэтому нужно начинать постепенно, невзирая на наши традиции», — отметила Соломатина.
Важно постепенно добавлять молочные продукты, немного рыбы на пару, а дальше выходить на птицу, добавила врач-диетолог.
«Первый день Пасхи, конечно, это тяжело — большое разнообразие продуктов, салаты, угощения», — подчеркнула Соломатина.
Она также отметила, что аллергикам в это время стоит особо внимательно следить за составом какого-либо угощения.
«Конечно, с одной стороны опасно, но, с другой стороны, это не начинается вчера и потому что это Пасха. Это аллергия, и аллергики это знают», — подытожила Соломатина.
Ранее в беседе с RT врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Дарья Пронина назвала россиянам два продукта, которые можно есть в первые дни после поста.