Врач назвала специю, ускоряющую обмен веществ
Эндокринолог Калошина: жгучий перец ускоряет обмен веществ в организме
МОСКВА, 17 мар - РИА Новости. Ускорить обмен веществ в организме возможно за счет употребления жгучего красного перца, содержащего в своем составе капсаицин, рассказала РИА Новости врач-эндокринолог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Мария Калошина.
"Жгучий красный перец ускоряет обмен веществ в организме за счет содержания в нем капсаицина, соединения, придающего перцу жгучести", - сказала Калошина. По словам врача, добавление различных специй, в том числе и острых при условии хорошей переносимости и отсутствии хронических заболеваний ЖКТ, - хороший способ улучшить вкусовые качества пищи и тем самым съесть меньше.
"Некоторые экстрактивные вещества, содержащиеся в специях, могут улучшить процесс пищеварения, переваривания и повысить иммунитет", - отметила собеседница агентства.