Трое оказались в реанимации, отужинав рыбой-меч

В Соединённых Штатах молодая женщина попала в отделение интенсивной терапии после домашнего ужина, сообщает The Independent.

24-летняя Тринити Петерсон-Майес, проживающая в Фениксе, в феврале приняла приглашение приятелей на званый обед. Среди угощений присутствовало блюдо из ферментированной рыбы-меч, изготовленное по аутентичному старинному рецепту. Спустя непродолжительное время после трапезы девушка и ещё несколько присутствующих ощутили резкое ухудшение самочувствия: возникли затруднения с глотанием и речью. Хозяева дома незамедлительно вызвали бригаду медиков.

В результате Тринити, а также мужчина 48 лет и 53-летняя женщина оказались в реанимационном отделении с признаками ботулизма. Состояние всех троих оценивается как критическое, они подключены к аппаратам искусственного дыхания. Медицинский персонал срочно заказал противоботулиническую сыворотку из соседнего штата, чтобы нейтрализовать действие токсина. Период восстановления, по прогнозам врачей, может растянуться на несколько месяцев.

Ботулизм представляет собой опасный недуг, поражающий центральную нервную систему, в особенности структуры продолговатого и спинного мозга. Интоксикация наступает после употребления продуктов либо воды, заражённых токсином бактерии Clostridium botulinum. Скрытый период болезни в среднем длится от 18 до 24 часов, однако в отдельных случаях может затянуться до пяти суток.

Читайте также: Данкверт заявил, что пастереллез в Сибири мутирует

Ваша надежная лента новостей — МК в MAX.