Производители нагло врали о содержании глютена в продукции

В 25% проб продукции, обозначенной как безглютеновая, обнаружили глютен, проинформировали в Роспотребнадзоре.

Помимо этого, в товарах нашли нарушения по содержанию белков и жиров.

Надзорный орган проверил в 2023 году продукты в 8300 магазинах по 110 показателям. Всего ведомство провело свыше 90 тысяч исследований.

Известно, что глютен в продуктах может вызвать реакцию и покупатель-аллергик должен четко понимать, стоит ли ему покупать данный продукт.