Экономист назвала стоимость стопки блинов на Масленицу

В 2024 году набор продуктов для выпечки блинов на семью (10-12 блинчиков) обойдется москвичам дороже, чем в прошлом году.

Разница в цене ингредиентов составит 36 рублей – плюс треть к прошлому году, сообщила агентству «Москва» кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.

Ингредиенты и рецепт знает каждая хозяйка: три яйца, 200 граммов муки, пол-литра молока, 50 граммов сахара и столько же – растительного масла, 20 граммов сливочного масла для смазывания, шепотка сахара и соли.

В итоге стоимость четырех порций блинов обойдется в 150,4 рубля. А в феврале 2023 года стоимость не превышала 116 рублей.

Цена начинки для блинов (варенья) почти не изменилась. Зато сметана стала гораздо дороже, на 10-15%, в зависимости от марки.

Масленица начнется в понедельник, 11 марта.