Диетолог назвал продукт питания, который поможет сердцу пережить жару

Врач-диетолог Пабло Охеда дал рекомендации по летнему питанию в условиях повышенных температур. Своими советами специалист поделился в интервью изданию Deia.

Медик подчеркнул, что в жаркую погоду особое внимание стоит уделить включению в рацион рыбы. По его убеждению, этот продукт не только способствует улучшению пищеварительных процессов, но и служит источником полноценного легкоусвояемого белка. Охеда пояснил, что после употребления рыбных блюд человек не испытывает дискомфорта и ощущения переполненности в желудке, что особенно важно в летний период.

Кроме того, диетолог обратил внимание на богатый состав рыбы: она содержит незаменимые омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, а также широкий спектр микроэлементов. Благодаря этому регулярное употребление рыбы положительно сказывается на когнитивных функциях и работе сердечно-сосудистой системы.

В заключение специалист дал практические рекомендации по приготовлению: рыбу предпочтительно запекать, отваривать, тушить, готовить на пару или на гриле, избегая чрезмерного количества масла. Оптимальная частота включения в меню, по словам Охеды, составляет два-три раза в неделю.

Напомним, ранее другой эксперт в области питания, Роксана Эхсани, предложила способы отказа от утренних сладостей и кофейных напитков. Альтернативой, по её мнению, могут стать смузи из свежих фруктов и сэндвичи на основе цельнозернового хлеба.

Читайте также: Испанский диетолог поразмышлял, чем бы питались на Земле пришельцы из космоса.