Названы продукты к Новому году, которые выгоднее купить заранее

МОСКВА, 6 ноя — РИА Новости. Готовиться к новогоднему столу лучше заранее и постепенно: такой подход помогает сэкономить деньги, время и нервы, рассказал агентству "Прайм" заведующий кафедрой международного бизнеса РЭУ им. Г.В. Плеханова Николай Перепелкин.

"Стол без зеленого горошка в салате оливье — как елка без гирлянды: формально все есть, а праздника не хватает. Многие необходимые консервы долго хранятся, а в декабре их "сметают" с полок в первую очередь, особенно проверенные бренды", — приводит его слова агентство.

Заранее стоит купить консервы, бакалею, майонез, масло, муку, сахар, крупы, специи, чай и кофе. Также в список входят конфеты, шоколад, орехи, сухофрукты и печенье. Алкоголь эксперт советует брать заранее, если он точно будет на столе: ожидается рост цен на спиртное примерно на 8–10%. Красную икру и деликатесы в герметичной упаковке тоже лучше приобрести до декабрьского ажиотажа, выбирая заводскую тару с запасом срока годности минимум до середины января.

Свежие овощи, фрукты, мандарины, зелень, мясо, рыбу и молочные продукты покупать впрок не стоит — они быстро портятся. Готовые салаты, нарезки и выпечку также лучше оставить на последние дни перед праздником. Эксперт рекомендует сначала составить меню и разбить список покупок на три этапа: "сейчас", "за неделю" и "за день-два до праздника".