Свет и обработка от стрессов: эксперт — о том, как в Москве выращивают гигантские овощи
Овощи с Городской Фермы ВДНХ в Москве ставят рекорды: здесь есть 6-метровый подсолнух и тыква весом порядка 200 кг. В сентябре они будут участвовать в национальном чемпионате урожая «Битва гигантов». RT поговорил с его руководителем Дарьей Ермиловой и узнал, за счёт чего удаётся выращивать овощи колоссальных размеров, какие потребности разных культур нужно учитывать и могут ли любители применять подобные технологии на своих приусадебных участках.
— На Городской Ферме ВДНХ растёт огромная тыква. Это не случайность, а результат упорного труда селекционеров и агротехников. Как удаётся выращивать такие большие плоды?
— Тыква весит уже почти 200 кг и каждый день набирает 7—10 кг веса. Мы надеемся, что она разгонится до 13 кг в день к концу июля. Это будет прекрасный показатель. Однако требуется колоссальный труд: ежедневный уход, полив — не менее 500 л воды.
Мы следим за сбалансированным питанием плода, контролируем состояние здоровья листовой пластины, плодоножки и овоща в целом.
Но даже этого не всегда достаточно, чтобы гигант рос. Большую роль играет генетическая предрасположенность. Отчасти это рулетка: не всё можно проконтролировать и не всегда можно быть уверенным на 100%, что при правильном уходе тыква точно будет расти.
— Вы используете специальные сорта или это обычные овощи, за которыми особенно хорошо ухаживают?
— Это особые сорта. Все гигантские овощи, особенно тыквы, обладают прекрасной родословной. У некоторых она насчитывает десятки лет, люди отслеживают, от какого плода были получены семена, кто был родителем. Семена берутся от крупных плодов, и путём многолетней селекции, отбора мы в итоге пришли к тому, что у некоторых людей тыквы набирают вес более тонны. Обычная полевая тыква такой не вырастет. Наш сорт Атлантик Гигант считается единственным, который способен достигать таких размеров.
- Транспортировка гигантской тыквы
- globallookpress.com
- © Komsomolskaya Pravda