Популярная ягода оказалась полезной для снижения уровня сахара при диабете
F&F: Антоцианы черники помогают контролировать уровень сахара при диабете
Соединения из черники, в частности антоцианы, могут оказать влияние на контроль уровня сахара и состав микробиоты кишечника у пациентов с диабетом 2-го типа. К таким выводам пришли ученые, чья работа опубликована в журнале Food & Function (F&F).
В исследовании приняли участие 15 пожилых людей с диабетом 2-го типа, которые в течение 6 месяцев получали либо 400 миллиграммов экстракта антоцианов черники в день, либо не получали добавки. Хотя статистически значимых улучшений в уровнях сахара и HbA1c не было достигнуто, наблюдались положительные тенденции в снижении уровня глюкозы натощак.
Более того, добавка антоцианов черники значительно изменила состав микробиоты кишечника, снижая количество бактерий рода Firmicutes, которые могут способствовать воспалению, и увеличивая количество Bacteroidota, которые ассоциируются с более здоровым метаболизмом и улучшением обмена веществ.
Кроме того, добавка антоцианов черники повысила уровень короткоцепочных жирных кислот в фекалиях, что также связано с улучшением метаболизма, хотя это изменение не было статистически значимым. Эти результаты предполагают, что экстракт черники может быть полезным дополнением в лечении диабета 2 типа.
Ранее стало известно, что плоды шелковицы помогают эффективно снизить плохой холестерин.