«Мощный природный антиоксидант»: специалист — о получении ценных соединений из отходов древесного производства
Древесина многих деревьев содержит целый спектр биологически активных соединений. Так, в пихте присутствуют различные тритерпеновые кислоты (ТТК), которые обладают противовирусным, антиоксидантным и даже противоопухолевым эффектом. Об этом в интервью RT рассказала заведующая кафедрой природных соединений, фармацевтической и медицинской химии Томского государственного университета Ирина Курзина. Учёные ТГУ исследуют свойства таких веществ, а также ищут оптимальные способы их получения из древесины, коры и побегов растений. По словам Курзиной, большим потенциалом обладает лиственница, в которой высоко содержание мощного антиоксиданта дигидрокверцетина, а также берёза и другие деревья. Важно, что сырьём в этом случае служат отходы древесного производства, специально вырубать лес для получения ценных химических соединений не нужно, пояснила специалист.
— Совместно с коллегами из Томского государственного университета вы запатентовали новый способ определения тритерпеновых кислот в экстрактах древесной зелени пихты сибирской. Расскажите, пожалуйста, об этих соединениях: как они воздействуют на организм человека, почему они ценны?
— Тритерпеновые кислоты (ТТК) обладают противоопухолевым, противовирусным, антиоксидантным действием — их потенциал огромен. Однако такие кислоты пока не нашли широкого применения в медицинской практике. Эксперименты показывают, что они плохо проходят сквозь клеточную мембрану, поэтому не позволяют достичь достаточно мощного противоопухолевого эффекта. Поэтому поиск возможностей доставки этих молекул внутрь клеток — актуальная задача для учёных.
— Тритерпеновые кислоты также применяются в качестве стимуляторов роста растений. На каком механизме основан этот эффект? В каких случаях такие препараты применяются в сельском хозяйстве и какой дают результат?
— Наша команда как раз изучает эти процессы. Уже известно, что при применении препаратов активируются гены стрессоустойчивости растения. Растение начинает синтезировать особые соединения, которые обеспечивают включение генов, отвечающих за защитные реакции. Таким образом, экстракты на основе ТТК обеспечивают защиту растения от стресса, вызванного засухой или другими негативными факторами.
- Gettyimages.ru
- © Morsa Images
