Больше 30 человек подхватили сальмонеллу после посещения бургерной

31 человек отравился бургерами в кафе «М-Бургер» в городе Дальнереченске Приморского края. Об этом в понедельник, 12 февраля, сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.

По данным ведомства, после посещения кафе несколько десятков граждан оказались в больнице с признаками острой кишечной инфекции. Ранее сообщалось о 22 пострадавших после посещения единственной в городе бургерной.

Специалисты вышли на место, в кафе отобрали порядка 15 образцов для исследования в лаборатории. Эксперты установили, что отравившиеся «подхватили» сальмонеллу.

«В результате проверки в кафе выявили многочисленные нарушения, в том числе отсутствие товаросопроводительной документации продовольственного сырья, подтверждающей соответствие пищевой продукции обязательным требования», – говорится в сообщении Роспотребнадзора.

В ведомстве добавили, что в заведении не соблюдали последовательность технологических процессов, обеспечивающих безопасность, отсутствовала информация о медицинском осмотре сотрудников и другие нарушения.

В настоящее время деятельность кафе приостановлена. Специалисты продолжают расследование в связи со случаями заболевания.