В «Руспродсоюзе» назвали факторы, от которых будут зависеть цены на кофе
Ситуация с кофейным сырьём на данный момент непростая, подчеркнул в беседе с RT Дмитрий Востриков, исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз».
«Фьючерсы на арабику вернулись к отметке выше $3,55 за фунт (+53,1% год к году). Продолжающиеся опасения относительно предложения ввиду неблагоприятных погодных условий в Бразилии и Вьетнаме (крупнейших производителях арабики и робусты) поддерживают цены на кофе», — объяснил эксперт.
Так, по его словам, производство бразильской арабики в 2025 году оценивается на 12,4% меньше, чем в предыдущем году.
«На данный момент средние розничные цены на натуральный растворимый кофе в России составляют 3695,6 рубля/кг, +14,2% год к году. Средние розничные цены на кофе натуральный в зёрнах и молотый составляют 1744,6 рубля/кг, + 17,4% год к году», — рассказал собеседник RT.
Как отметил Востриков, дальнейшая динамика будет зависеть от нескольких факторов.
«От погоды в странах-репродуцентах, мирового урожая зёрен кофе, спроса на этот вид сырья, стоимости фрахта судов и контейнерных перевозок, курса валют и других факторов, влияющих на себестоимость упакованного кофе на прилавке», — уточнил специалист.
Ранее управляющий партнёр Agro and Food Communications Илья Березнюк в беседе с RT назвал страны, которые лидируют в области экспорта продовольственной продукции в Россию.