«Ъ»: в России за год на 30 % выросла оптовая цена свинины
Средняя стоимость свиной полутуши в России увеличилась на 30 % к началу июля 2025 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Об этом сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на данные компании NTech.
Согласно исследованию, оптовая цена свиной полутуши достигла 215 рублей за кг. Отмечается также рост цен на другие виды продукции: окорок подорожал на 19 %, до 292 рублей, карбонад — на 12 %, до 320 рублей, а грудинка — на 22 %, до 250 рублей за кг.
По данным Минсельхоза, в 2024 году в России было произведено 6,3 млн тонн свинины, что на 3,6% больше, чем годом ранее. В январе–мае 2025 года показатель составил около 2,4 млн тонн.
Аналитики объясняют удорожание сочетанием нескольких факторов. Глава «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев указывает на высокую инфляцию и рост производственных издержек. Руководитель ИКАР Дмитрий Рылько связывает повышение цен с сохраняющимся высоким спросом и ограниченным ассортиментом.
Ранее стало известно, что в июне 2025 года стоимость поездки в такси по ряду маршрутов в столице значительно возросла по сравнению с аналогичным периодом 2024-го.