В России объяснили рост цен на перец

Доцент Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко в беседе с Life.ru заявил, что болгарский перец в российских магазинах резко подорожал, и одной из главных причин для этого стали внешнеэкономические факторы.

Собеседник издания обратил внимание на то, что на российский рынок из Ирана поступают, в частности, болгарский перец, фисташки, сладкий перец, кабачки, персики, черешня, сельдерей, салат и баклажаны. Эксперт подчеркнул, что Исламская Республика играет важную роль в качестве крупного поставщика продуктов питания для нашей страны. Он уточнил, что овощи и фрукты из Ирана созревают раньше, чем в Турции, что дает Ирану преимущество.

При этом, как заметил Щербаченко, с марта Тегеран ввел полный запрет на экспорт продовольствия с целью обеспечения собственной продовольственной безопасности на фоне продолжающегося конфликта на Ближнем Востоке, и это решение может ударить по ценам на российском рынке.

Эксперт указал, что сладкий перец, кабачки и баклажаны Россия получает в основном из Ирана, Китая и Турции, но в короткие сроки заменить выпавшие объемы сложно, поскольку такая продукция скоропортящаяся, а поставки обычно выстраиваются по заранее заключенным контрактам. На фоне этого, по словам собеседника издания, в ряде регионов цены заметно выросли. По оценке Щербаченко, рост составил около 30%, а в магазинах перец теперь продается по цене в 450–650 рублей за килограмм.

Тем не менее эксперт утверждают, что ретейлеры не ожидают сильного дефицита, и торговые сети перенаправляют заказы поставщикам из Турции, Азербайджана, Египта и Китая, а ближе к концу лета появится собственная продукция из отечественных теплиц.

Читайте также: Раскрыто, насколько подорожал набор ключевых продуктов питания в России

Подписывайтесь на «МК» в MAX. С ним вы всегда будете в курсе последних событий