Ученые из Немецкого центра исследований диабета и Копенгагенского университета изучили эффект йо-йо — циклы похудения и последующего набора веса. Анализ показал, что такие колебания могут повышать риск ожирения у людей с нормальным весом. Результаты опубликованы в журнале Nature Reviews Endocrinology.
У людей с нормальным весом при похудении теряется не только жир, но и мышцы. Организм начинает тратить меньше калорий даже в покое. Когда вес возвращается, жира может стать больше, чем было потеряно. Если цикл повторяется, доля жира растет, а мышц становится меньше. Со временем это увеличивает риск ожирения.
Для людей с ожирением ситуация иная. По данным исследования, повторное снижение и набор веса не приводят к таким заметным изменениям в соотношении жира и мышц. Поэтому им не стоит отказываться от похудения из страха набрать килограммы снова.
Ученые советуют людям с нормальным весом не худеть без необходимости. Тем, кто страдает ожирением, не нужно бросать попытки снизить вес. Главное — подходить к процессу осознанно.