Злоупотребление шашлыками может привести к развитию серьезных заболеваний, предупредила эндокринолог «СМ-Клиника» Анна Одерий. Об этом врач рассказала в беседе с «Лентой.ру».
«Большое количество жирного мяса за один прием может вызывать тяжесть, вздутие, изжогу и общий дискомфорт. Особенно это актуально для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ. Переедание шашлыка может спровоцировать обострение панкреатита или холецистита», — предупредила Одерий.
Кроме того, регулярное злоупотребление шашлыком, особенно из жирного мяса, может приводить к набору веса и развитию метаболических нарушений. А избыток в рационе насыщенных жиров, содержащихся в мясе, может спровоцировать повышение уровня липопротеинов низкой плотности, что, в свою очередь, увеличивает риск заболеваний сердца и сосудов.