Он отметил, что аферисты хотят нажиться на желании россиян купить икру для новогоднего стола «подешевле».
«В результате обманутые покупатели получают в лучшем случае фальсификат или «икорный суп» (икру с добавлением воды и других консервантов для увеличения объёма), а в худшем — подделку», — сказал он РИА Новости.
Ранее председатель Рыбного союза Александр Панин рассказал, как правильно хранить красную икру.
Руководитель компании-производителя лососёвой икры (входит в Рыбный союз) Дмитрий Менщиков пояснил, что замораживать икру дома допустимо, если продукция куплена на развес и её не планируется есть сразу.