Об этом рассказала в беседе с RT эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова.
«Именно в этот период на рынок поступает наибольший объём продукции, выращенной в естественных условиях и успевшей полностью созреть. При выборе арбуза многие покупатели ориентируются на размер, но это не всегда главный показатель качества. В первую очередь стоит обратить внимание на внешний вид плода: кожура должна быть целой, без трещин, проколов, вмятин и следов повреждений. Спелый арбуз отличается контрастным рисунком, плотной и упругой поверхностью», — разъяснила она.
По словам эксперта, ещё один важный признак — светлое пятно на боку, которое образуется в месте соприкосновения плода с землёй во время созревания.
«У зрелого арбуза оно обычно имеет кремовый или желтоватый оттенок. Если пятно слишком светлое или почти белое, это может говорить о более ранней сборке. Не стоит забывать и проверенный народный способ с постукиванием. При лёгком ударе спелый арбуз издаёт звонкий, но при этом объёмный звук. Глухое звучание может говорить о том, что плод уже утрачивает свою спелость», — предупредила специалист.
- Сгенерировано с помощью ИИ