Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на данные компании NTech.
Средняя цена свиной полутуши составила 188 рублей за 1 кг, снизившись на 15%.
Цены на окорок упали на 18%, лопатку — на 17%, грудинку — на 22%.
Эксперты связывают такую динамику с ростом производства и более сдержанным потребительским спросом.
Ранее в Руспродсоюзе подсчитали стоимость шашлыка в 2026 году.