Историк Олег Шишкин в беседе с Life.ru высказался о попытке Украины преподнести американской делегации блюда крымскотатарской кухни в качестве якобы своего культурного наследия.
По мнению собеседника издания, блюда, которыми угощали американцев, точно не украинские и даже не совсем крымскотатарские. Он утверждает, что это блюда, появившиеся там благодаря Османской империи.
Историк напомнил, что кухня Крыма складывалась столетиями под влиянием разных народов, и особенно заметный след в ней оставила Османская империя, поэтому попытки Киева выдать подобные блюда исключительно за украинское наследие Шишкин считает политическим жестом.
«А то, что происходят эти спекуляции со стороны Украины, — ну что ж, значит, нам хотят показать какую-то оригинальность, хотя никакой оригинальности за этими блюдами не стоит», — отметил эксперт.
Собеседник издания счел довольно странным, если все разговоры о национальности сводятся к еде.
«Поели — и все поняли, что ли?», — задался вопросом Шишкин.