Изюм содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых для работы разных систем организма, рассказал гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов. В комментарии «Ленте.ру» доктор призвал россиян регулярно есть изюм.
По словам врача, изюм — отличный источник энергии, так как он богат углеводами, особенно природными сахарами, такими как глюкоза и фруктоза. Кроме того, он содержит витамины, в том числе витамин К и витамины группы В, а также калий, магний, железо, кальций и фосфор.
Помимо этого, изюм богат антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений и старения. Этот продукт также помогает нормализовать пищеварение, так как содержит клетчатку — важный элемент для нормальной перистальтики кишечника.
Полезен изюм и для здоровья костей, так как в его состав входят бор, кальций и магний, добавил Логинов.
Регулярное употребление изюма может помогать снизить уровень холестерина и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия и антиоксидантов
Владимир Логинов (гатсроэнтеролог)
