Гастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал, какие категории продуктов стоит включить в меню в зрелом возрасте. Главные правила питания для людей старше 50 лет он назвал в разговоре с «Лентой.ру».
По словам врача, прежде всего после 50 лет надо увеличить количество источников белка в рационе. «Молодому человеку обычно достаточно 0,8 грамма белка на килограмм веса в сутки. В старшем возрасте нужно уже 1-1,1 грамма», — уточнил врач. По этой же причине он посоветовал после 50 лет не урезать питание ради похудения, поскольку вместе с весом будет уходить и мышечная масса, восстановить которую с годами все труднее.
Также Симаков порекомендовал чаще употреблять молочные и кисломолочные продукты как источник кальция. Для женщин после 50 лет это особенно важно, так как в этом возрасте начинает расти риск остеопороза. Если организм не переносит лактозу, можно покупать безлактозную молочную продукцию. Она немного отличается по вкусу, но кальций в ней присутствует, заверил доктор.