Нейрогастроэнтеролог Андрей Симаков рассказал, сколько майонеза можно съедать в день без вреда для здоровья. Допустимую суточную норму продукта он назвал в беседе с «Газетой.Ru».
По словам специалиста, многое зависит от общего рациона человека. Если меню включает обилие колбасы, сыра, жирного мяса и выпечки, даже небольшое количество соуса может быть лишним, тогда как при более легком рационе майонез легко вписывается в меню.
Симаков пояснил, что ориентироваться стоит на общую норму жиров. Они должны составлять около 30 процентов суточной калорийности, из которых насыщенные жиры не должны превышать 10 процентов. «Ориентироваться можно на 0,8–1 грамм жира на килограмм массы тела в сутки для полноценного питания», — отметил врач. Он также добавил, что важно соблюдать баланс между растительными и животными жирами.