Терапевт, гастроэнтеролог, доктор медицинских наук Светлана Каневская рассказала, что правильно подобранный рацион играет одну из решающих ролей в профилактике сердечных болезней и поддержании здоровья у тех, кто уже имеет соответствующие диагнозы. В комментарии для «Ленты.ру» врач посоветовала россиянам с подобными проблемами со здоровьем отказаться от некоторых популярных продуктов.
В первую очередь Каневская напомнила, что людям с заболеваниями сердца вредны соль, сахар и транжиры. Из-за них повышается давление, развиваются диабет, ожирение, атеросклероз, существенно повышающие риск инфаркта миокарда, сердечной недостаточности и летального исхода.
Также, по словам врача, важно минимизировать в меню обработанное мясо, очищенные и обработанные зерна и углеводы, сладкие газировки и соки, мороженое и чипсы. «Обработанное мясо — хот-доги, бекон, колбаса, сосиски, салями и другие мясные деликатесы — содержит консерванты. Худшие для сердца виды мяса — те, которые обработаны с высоким содержанием соли и других нитратов. Их надо полностью исключить из рациона», — заявила Каневская.
Печенье, торты и кексы должны быть редким угощением, продолжила Каневская. Эти десерты содержат много добавленного сахара, что провоцирует набор веса. Также они повышают уровень триглицеридов в крови, что вредит сердцу.
Нужно помнить и про вред сладкой газировки, так как в одной небольшой банке содержится 10 ложек сахара. Свежевыжатые соки содержат большое количество фруктозы, что способно вызвать неалкогольную жировую болезнь печени, развитие атеросклероза и сахарного диабета II типа
Светлана Каневская (терапевт, гастроэнтеролог)
