ЕКАТЕРИНБУРГ, 16 сен — РИА Новости. Большинство россиян не придерживаются правильного питания из-за нехватки времени и нежелания менять привычки, сообщил министр здравоохранения Михаил Мурашко.
"Какие ассоциации у вас вызывает "питание для здоровья"? Часто называются ограничения всевозможные, необходимо похудеть, сложность и дороговизна. На самом деле это вовсе не так. По сути дела, исследования показывают, что 82 процента — это нехватка времени и нежелание менять привычки. То есть, по сути дела, это наш с вами поведенческий фактор", — сказал он, выступая на марафоне "Знание. Первые" в рамках Международного фестиваля молодежи.
А для 61 процента россиян основной барьер на пути к здоровому питанию — это затраты на качественные продукты, добавил министр.
По его словам, люди придерживаются пищевых привычек, которые сформировались у них в детстве. Поэтому взрослые должны четко ограничивать доступ ребенка к высококалорийным продуктам с большим содержанием сахаров и жиров, чтобы по мере взросления он сохранял приверженность к здоровому питанию.
Международный фестиваль молодежи проходит с 11 по 17 сентября в Екатеринбурге. РИА Новости — генеральный информационный партнер мероприятия.