Мозг состоит из пяти основных отделов, которые отвечают за разные функции, и весит в среднем 1400 г у мужчин и 1250 г у женщин. Его масса составляет примерно 2% массы тела, а после 30 лет начинает постепенно уменьшаться. Мозг потребляет 20% всего кислорода и энергии от общего количества, поступающего в организм.
Чтобы отреагировать на внешний стимул, мозгу достаточно считаных долей секунды, а нервные импульсы передаются со скоростью 270 км/ч.