Сладкие надежды: как резкое снижение мировых цен на какао может отразиться на стоимости шоколада в России

С начала 2026 года биржевые цены на какао-бобы рухнули более чем на треть и обновили двухлетний минимум. По словам экспертов, стоимость сырья корректируется после ажиотажного взлёта. Так, ещё несколько лет назад в мире усилилась нехватка какао из-за неурожая в странах-производителях и товар начал стремительно дорожать. После того как котировки обновили исторический максимум, глобальное потребление продукта снизилось, и вскоре наметился ценовой разворот. Аналитики считают это типичной ситуацией для рынка и уверены, что в ближайшее время его охлаждение продолжится. Как на этом фоне могут измениться цены на шоколад в России — в материале RT.

Gettyimages.ru

23 января мировые цены на какао-бобы обновили двухлетний минимум. Во время торгов на бирже ICE стоимость 1 т сырья падала на 9,2% и в определённый момент достигала $4056. В последний раз аналогичный показатель можно было наблюдать ещё в начале 2024 года.

За последние три недели котировки обвалились примерно на 33%. Как рассказал RT вице-президент Ассоциации экспортёров и импортёров Артур Леер, рынок возвращается в спокойное состояние после затяжной турбулентности.

«Ранее мы наблюдали стремительный взлёт цен в этой категории, и сейчас речь скорее идёт о выравнивании после перегрева. Для какао это типичная история: динамика здесь формируется не только экономикой, но и природными факторами, прежде всего урожайностью, поэтому периоды резкого роста и последующей коррекции регулярно сменяют друг друга», — объяснил Леер.

Отметим, что какао на мировом рынке стало уверенно дорожать ещё в 2023 году. Тогда с января по декабрь биржевая стоимость товара увеличилась более чем в полтора раза, а в 2024-м подскочила ещё почти втрое и переписала исторический рекорд, ненадолго приблизившись к $13 тыс. за 1 т.

Резкий рост цен был вызван прежде всего обострившейся нехваткой продукта на мировом рынке. Так, если в 2023 сельскохозяйственном году (длился с 1 октября 2022-го по 30 сентября 2023-го) глобальный дефицит составил 64 тыс. т, то в 2024-м показатель достиг уже 489 тыс., свидетельствуют материалы Международной организации по какао (ICCO).

Также по теме
Источник: RT новости

Полная версия