МОСКВА, 17 окт - РИА Новости. Самыми подешевевшими продуктами в России стали свинина, яйца и сливочное масло - с начала года их стоимость снизилась на 19%, 18% и 14% соответственно, рассказал в интервью РИА Новости председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
"Среди подешевевших категорий можно выделить куриные яйца, свинину, сливочное масло, рис, пшено, ржаной хлеб и картофель. Например, за январь-сентябрь самые доступные позиции свинины в крупных торговых сетях подешевели на 19%, а минимальные розничные цены на яйца снизились на 18%. Минимальные розничные цены на сливочное масло снизились на 14% с начала года", - сказал он.
Глава ассоциации пояснил, что на динамику цен на свинину повлияли рост производства и конкуренция, в частности, с курицей и индейкой. В свою очередь закупочные и розничные цены яиц поступательно снижались более семи месяцев, а сейчас они стабилизировались.
"Торговые сети удерживают на яйца минимальную наценку и в отдельные периоды года продают эту позицию ниже закупочной стоимости", - объяснил Богданов.
Из мясных категорий подешевела также баранина - на 5%. Дешевеют и некоторые крупы: с начала года рис снизился в цене на 12%, пшено на 9%. В пределах 6% снизились цены на картофель и сезонные яблоки.