В Японии посетители ресторанов стали охотнее заказывать медвежье мясо. Об этом сообщает Agence France-Presse (AFP).
2025 год побил рекорд по количеству смертельных нападений медведей в Японии. К декабрю число их жертв составило 13 человек. Правительство активно борется с разбушевавшимися медведями с помощью охотников. Добытое ими мясо и выкупают некоторые рестораны.
По словам 71-летнего Сузуки, владельца кафе Suzukis, медвежатину лучше готовить и есть, чем закапывать. Он заметил, что с ростом нападений медведей все больше его гостей решили пробовать медвежье мясо. Так они как будто получают возможность отомстить за соотечественников, на которых нападают эти хищники.
28-летний Такааки Кимура рассказал AFP, что в этом году впервые съел медвежатину. «Она такая сочная, и чем дольше ее жуешь, тем вкуснее она становится», — поделился впечатлениями он.